Ik begin me steeds beter te vermaken hier op dit eiland. Weet na 3 weken eindelijk de weg te vinden, en op welke avonden er feesten zijn op welke stranden. Dus dat is mooi meegenomen. Het werk op het schip begint ook al op te schieten en er zijn gelukkig al heel wat Poolse gastarbeiders naar huis gevlogen, dus dat scheelt wel wat in het werk. Gister een gruwelijk ongeluk gezien trouwens, er schoot een drukpomp ofzo terug in het gezicht van een bouwvakker, en die heeft vanaf nu niet echt een voorgevel meer. Ik weet niet of hij nog leeft, maar het was echt te smerig om te zien, overal tanden en bloed enzo, en zijn neus kwam zo ongeveer aan de achterkant er weer uit. Was wel ff schrikken dus, maar zulk soort dingen gebeuren natuurlijk wel vaker als er 1000 man elke dag meer dan 12 uur aan de boot aan het knutselen zijn.

15 December gaan we volgens mij weer varen en dan komt ook meteen het goede nieuws van het hele verhaal. Ik ben eindelijk gedeeltelijk van mijn vervelende baantje af, want ik ga namelijk de chef van het Italiaanse restaurant "Canaletto" worden. Echt wel lekker, want ik kan dan om half 8 beginnen ipv 5 of 6 uur ‘s ochtends. Mocht ook mijn eigen team uitkiezen, dus dat is helemaal top, want nu heb ik 3 echt goeie filipino’s bij me staan, die niet alles onder mijn neus wegstelen. Dus vanaf volgende week lekker knallen in mijn eigen keuken, heerlijk……

De volgende cruise schijnt wel chill te worden trouwens, veel jong volk en lekker rond de caribien rondbanjeren, en natuurlijk ff cultuur opsnuiven in colombia Ik ga 21 december nog ff een biertje scoren bij wils en jolyn op aruba, ken ik gelijk ff een nieuwe baan zoeken daar, want het weer in deze regio bevalt me allerbest.

O, ze doen hier op de bahamas trouwens ook aan boetes enzo, maar  alles gaat hier zwart, wat ook niet zo raar is als je naar de mensen hier kijkt. Na een etentje met mijn hutmaat en nog wat mensen waren we op een gegeven nog met zijn 4en over en hadden we ff wat liters cocktails gearresteerd om mee te nemen naar het strand en daar de party voort te zetten. Het strand is hier verdeeld in allerlei baaitjes dus je heb genoeg privacy zal maar zeggen alleen hadden we nooit verwacht dat die negers hier ook ‘s nachts surveilleren, want echt vlot zijn ze niet. maar we lagen net een uurtje op strand toen ik wat herrie hoorde bij Jurre, mijn hutmaat. hij lag 100 meter verderop te chillen en werd mooi ff op de bon geslingerd, ik zag de lol er wel van in, maar had niet door dat er ook een jood op mij af kwam. Dus we konden allebij mooi ff 50 dollar betalen voor ongepaste activiteiten op het privestrand van een hotel (wisten wij natuurlijk niet). Maar voor de rest geen gezeik trouwens, we werden netjes van het privestrand weggebracht en op het publieke strand gedumpt. Maar het was wel weer een mooi verhaal natuurlijk op het schip, iedereen is volgens mij nu aan t proberen om zonder boete op dat strand te batsen dus het heeft nu al een hoop lol opgeleverd.

Nu nog even 5 dagen chillen hier, en dan gaat t echte leven gelukkig weer beginnen, want een maand op dit eiland is wel lang zat hoor, al hoor je mij absoluut niet klagen.

Ciao

Eindelijk zijn we weer op t vaste land, ergens midden in de bahama’s wel te verstaan, na vannacht aan te zijn gekomen liggen we nu al helemaal droog in het dok. na een lange oversteek van 7 dagen (met goed weer gelukkig) hebben we een halve dag op Half Moon Cay gelegen, een idylisch eilandje op de bahamas waar we ons tegoed hebben gedaan aan het heerlijke strand, de zee en de meegebrachte ijskoude biertjes… Nu zijn we in freeport, en lig het schip al helemaal droog in het dok. En met 1000 bouwvakkers aan boord is de rust ver te zoeken, dus dan doen we dan maar ook. Gewoon met de taxi 20 minuten rijden voor een paar dollar, en dan op het strand chillen of ff in de bar hangen. niet verkeerd dus, maar als we weer aan boord zijn begint de hel weer, koken voor die gasten is echt geen pretje. Ze vreten echt letterlijk als wilde uitgehongerde beesten, dus tis best wel hectisch nu. Alles is ook afgebroken en word verbouwd, zelfs onze bar en rookruimte, dus nu moeten we helemaal naar het bovendek waar je met een drankje en sigaret kan genieten van het uitzicht terwijl je heerlijk in de zon ligt, echt vervelend dus hahahaha. Maa jullie moeten wel weten dat ik met jullie meeleef hoor, niet iedereen kan natuurlijk in november met zijn kop in de zon liggen. Het werk begint trouwens wel steeds vervelender te worden, ik zou graag weer in een fatsoenlijke keuken werken, dat heb ik nu wel gemerkt. Het enige voordeel van dit werk is dat ik nog wat te zien krijg van de wereld, en niet een hele winter in katwijk hoef rond te banjeren.

Ik heb trouwens ook al gemerkt dat een kater op de oceaan ook niet sneller weggaat ofzo, want de dag na een crewparty, waarbij het natuurlijk weer iets te laat werd (lees: 3 uur) en ik iets te vroeg op moest (lees: 6 uur) was het een hele dag vechten tegen de bierkaai. Wat een drama zeg, na een maand steeds voor twaalven op bed te leggen, waren we nu ff losgegaan, en daarna waren we zo brak dat de gasten zelfs bezorg waren over onze gezondheid, omdat we er zo verlept uitzagen en gezegd hadden dat we een beetje ziekjes waren. Maar gelukkig hebben we er geen problemen mee gehad, want anders ben je helemaal de sjaak hier.

Maar succes in deze tijd met regen, wind, hagel en misschien zelfs wat natte sneeuw, zal aan jullie denken vanuit een zonnig freeport in de bahamas.

Ciao

Bijna naar U.S.A, maar eerst nog ff alles zien te overleven tijdens de oversteek…..

Gisteren op weg naar casablanca hebben we een klein stormpje gehad waarbij oberveer 60 % van ons servies gesneuveld is, een kleine schade van 25.000 $. het was echt niet normaal wat er gebeurde, midden in de keuken vielen alle pannen, borden, snijplanken, messen e.d. overal heen, overal lagen scherven en een hoop mensen hadden snijwonden of iets in die trend, ik had gelukkig geen snijwonden, maar was in mijn poging om wat spullen te redden bovenop een grill gekomen en heb dus een beste brandwond op mijn hand. gelukkig valt t mee, want er waren genoeg mensen die gehecht moesten worden.

We zijn nu onderweg naar de kanarische eilanden, en dan gaat de grote oversteek beginnen, wat wel zwaar schijnt te zijn. Wilde zee, verveelde gasten en voorbereidingen op de reonvatie van het schip en de komst van de USPH (amerikaanse warenwet) wat echt een stel fanatiekelingen schijnen te zijn, dus dat word nog vervelend.

Maar als we eenmaal in Freeport in de bahama’s zijn aangekomen kunnen we het rustiger aan doen, en even een maand betaald chillen daar….

Voor de rest horen jullie nog wel of ik de trip overleef zonder me elk moment leeg te kotsen, maar als dick schaap t al kan, dan moet het voor mij ook geen probleem zijn .

Ciao

Wat een drama, zijn er gasten ziek geworden na een tour in Egypte en worden er extra maatregelen getroffen, elke dag schoonmaken als een idioot, lijk wel gek… Ook was er een vrouwtje met inwendige bloedingen en die moest met een heli van het schip gehaald worden, dus actie genoeg hier. Het Uploaden van foto’s duurt een eeuwigheid hier, dus vandaar dat er niet al te veel op staan, want om nou te zeggen dat ik zeeën van tijd heb………

Ben wel op rhodos en Malta geweest, was top op Malta hadden we een overnachting dus konden we ‘s avonds met zijn allen de kroeg in, wat natuurlijk een groot succes was. Het leven is nu helemaal top hier, met name omdat we op de tv een standaard video afgedraaid krijgen waar elke 2 uur een nieuwe show van bert visscher draait. Je snapt natuurlijk wel dat alle nederlanders op het schip zich de hele dag als een magool gedragen nadat je 40 x bert visscher gezien hebt.

Morgen komen we aan in Messina en daarna naar naar napels en rome, en dan zit deze cruise er ook weer op. en dan komt het mooiste van allemaal. eerst varen we van monaco naar barca, dan marocco ofzo, en dan de oversteek naar amerika waar we de gasten weer van t schip afwerken. Dan varen we naar de bahama’s om het dry dock in te gaan, dat betekent een maand lang alleen koken voor personeel en voor de rest met me reet in het zand liggen met een coronatje.

Hier een foto van mij hut, tis niet groot, en ik slaap boven, maar tis wel te doen, want ik ben er toch alleen als ik slaap. Mag trouwens niet drinken de komende dagen, had blaren en die zijn gaan ontsteken, dus heb antibiotica, heb helemaal geen last maar ofzo, maar toch vonden ze het blijkbaar nodig om me vol te stoppen met capsules……

Hier dan een foto van t schip, volgende maand komen er 100 kamers bij, en een italiaans getint restaurant waar ik, mits het goed gaat, misschien de leiding krijg. zou wel lekker zijn, niet elke dag vroeg mijn bed uit enzo.

Heb nu al een half uur zitten kloten, en nog maar 4 foto’s kunnen uploaden, dus dat schiet niet op, zoek ooit wel ergens een internetcafe ofzo, maar mij kennende kan dat nog wel ff duren. dus die foto’s gaan hem bij deze niet echt worden.

ciao

De Tweede cruise is begonnen, heerlijk weer allemaal oude heren en dames voeren en wat heen en weer wandelen. begint me allemaal wel te bevallen

Zaterdag zijn we in Piraeus (Griekenland) met de nieuwe cruise begonnen en meteen doorgevaren naar Rhodos. (zie Foto) Na een heerlijk middagje in de zon op het terras en in de stad zijn we nu alweer in Antalya en morgen weer naar zo’n stadje in Turkije waar nix te beleven is. Dus ff lekker bijslapen en CHILLEN zoals dat zo mooi genoemd woord. Daarna mogen we weer naar israel en egypte, en dan gaat de reis naar amerika beginnen.

Ik ga weer aan t werk, en morgen weer ff genieten van t weer.

O, voor de Feyenoorders die meelezen:  altijd lastig Sparta

Ciao

Het cruiseleven begin aardig te wennen, ben niet meer zo moe, en raak gewend aan het half hersenloze werk, wat wel makkelijk is als je het 14 uur per dag doet

Zijn vannacht in Alexandrië aangekomen wat natuurlijk gevierd moest worden, vanaf half elf gisteravond hadden we een welcome to Egypt BBQ op het upperdeck, dus met uitzicht op de verlichte stad een paar beugeltjes grolsch naar binnenwerken was cker geen straf. Vandaag moest er wel weer vanaf 4 uur gewerkt worden, maar ben vrij geweest van 10 tot 4, dus had alle tijd om de stad te zien.

Alexandrië is netjes gezegd een best paupere stad, met taxichauffeurs waar je helemaal gek van word, die gasten proberen zo erg aan je te verdienen dat ze je geen moment met rust laten, echt irritant. En dat gecombineerd met al die verpauperde gebouwen en al het vuil maakt het niet echt een frisse indruk. Maar tis altijd lekker om even het schip af te gaan, en weer wat nieuws te zien..

Het invoegen van foto’s gaat op een of andere manier ff niet, zal morgen proberen wat foto’s van de stad online te zetten.

Ciao

Het begon zo mooi…. maar na een heerlijke avond in Istanbul ben ik weer keihard terug in de realiteit.

Meteen aan boord een aantal trainingen en daarna meteen bikkelhard aan t werk, de eerste klap kwam al toen ik net mijn koksbuis aan had getrokken, ik zou niet in het a la carte restaurant "the Pinacle" gaan werken, maar als een verkapte cateringmedewerker van La Place of iets in die trend aan het buffet gaan staan. Oftewl eten opscheppen voor vervelende amerikanen enz. En dat allemaal omdat de vorige kok na 3 weken al was gestopt, en dus heb ik zijn plaats ingenomen, drama dus. En ‘s avonds sta ik in de hoofdkeuken alle uitzonderingen te maken (geen zout, diabetes, glutenvrij e.d.) dus dat heeft al wat meer met koken  te maken, maar nu heb ik 50 schreewende en britney spears zingende fillipijnen om me heen… Ook niet alles dus. Het werken is ook gewoon zwaar, elke ochtend er om 5 uur uit om het ontbijt te regelen en daarna meteen door voor de lunch, en dan van 2 tot 4 pauze, en savonds gewoon weer diner draaien, dus weinig slaap. maar t schijnt te wennen na een maand, dus daar gokken we dan maar op.

vandaag wel lang vrij gehad, ben met wat collega’s Ashdod, israel ingeweest, maar er was niet al te veel te beleven, en t duurde een eeuwigheid met al die security checks, want tis hier ongelofelijk streng met die israeliërs, maar heb toch weer wat gezien, hier wat foto’s van het internet, want ik was mijn fototoestel vergeten in alle haast om van de boot af te komen.

ciao

Wat een leventje zit helemaal brak aan de bar in mijn hotel te genieten van een cola’tje, en een beetje op mijn lap top te spelen…..

Ben maar niet de hele stad ingegaan, want ik ken mezelf en verdwaal al op een vierkante centimeter. en aangezien in in een of andere paupere textielwijk slaap, heeft t ook geen nut om rondjes te gaan lopen….

Maar het hotel is top, en alles is voor de rest perfect geregeld, net ook nog ff snel wat turks voer naar binnen gewerkt ( was wel ok trouwens) en dan zo me bed in, want morgen om 8 uur staat er al zo’n idioot klaar om me naar de boot te brengen….

Top hotelletje toch, mag niet klagen natuurlijk.

volgende keer foto’s van de boot, en laat ik wel ff weten of ik t een beetje overleef.

Ciao